El Fòrum Carni tractarà sobre els anàlegs carnis i la carn cultivada
Porcí
L’IRTA treballa en porcí a través dels programes de Genètica i Millora Animal, Nutrició Animal, Benestar Animal i Sanitat Animal.
Els centres IRTA on s’hi treballa són l’IRTA Monells, Torre Marimon, la Granja Experimental d’Alcarràs i el CReSA.
Oferim 12 serveis de porcí.
- 01/01/2018 · Porcí Class&Mask: Detecció i classificació de l'olor sexual en greix de porc i estratègies tecnològiques per millorar la qualitat sensorial de productes carnis amb olor sexual davant l'abandonament de la UE de castració per al 2018
- 01/01/2018 · Porcí E-PCV3: Impacte de la infecció per un nou circovirus porcí (PCV3) a Espanya: desenvolupament d'eines diagnòstiques, associació amb malaltia i exploració de mètodes de prevenció i control
- 01/01/2018 · Porcí Nutrició per a la programació fetal en porcí, impacte sobre la supervivència i immunitat en races comercials i Ibèric
- 01/01/2018 · Porcí PIGBIOTA: Microbiota intestinal i genètica de l'hoste: contribució conjunta a l'eficiència, el comportament i la robustesa en porcí
- 01/01/2018 · Porcí PORFITECH: Obtenció de pigments basats en la Zinc-Protoporfirina i de proteïnes funcionals a partir de coroductes d'origen animal.
- Prenafeta-Boldú, F.X. ; Fernandez, M. ; Viñas, M. ; Lizardo, R. ; Brufau, J. ; Owusu-Asiedu, A.; Walsh, M.C.; Awati, A. (2017). Effect of Bacillus spp. direct-fed microbial on slurry characteristics and gaseous emissions in growing pigs fed with high fibre-based diets. Animal 11 (2 ):209-218 Porcí
- Prenafeta-Boldú, F.X. ; Fernandez, M. ; Viñas, M. ; Lizardo, R. ; Brufau, J. ; Owusu-Asiedu, A.; Walsh, M.C.; Awati, A. (2017). Effect of Bacillus spp. direct-fed microbial on slurry characteristics and gaseous emissions in growing pigs fed with high fibre-based diets. Animal 11 (2 ):209-218 Porcí
- Casal, N.; Manteca, X.; Escribano, D.; Cerón, J.J.; Fàbrega, E. (2017). Effect of environmental enrichment and herbal compound supplementation on physiological stress indicators (chromogranin A, cortisol and tumour necrosis factor-a) in growing pigs. Animal 8 (en premsa) Porcí
- Castellari, M. ; Picouet, P. (2017). Peligros físicos en los productos cárnicos porcinos [On Line]. carne.3tres3.com. 16-ene-17. < https://www.carne.3tres3.com/seguretat-alimentaria/ > [Consulta: 27 febrer 2017] Porcí
- Liu, L.; Luo, Y.; Accensi, F. ; Ganges, L. ; Rodriguez, F. ; Shan, H.; Ståhl, K.; Qiu, H.J.; Belák, S. (2017). Pre-clini cal evaluation of a real-time PCR assay on a portable instrument as a possible field diagnostic tool: experiences from the testing of clinical samples for African and classical swine fever viruses. Transboundary and Emerging Diseases: (en premsa) Porcí
