Desplegar menú lateral

RFALIM: Radiofreqüències per a la descongelació o atemperat ràpid d’aliments congelats

Data d'inici: 01/04/2019 Data de fi: 01/09/2020
Programa responsable: Tecnologia Alimentària

Entitats finançadores:

L’objectiu general de l’activitat de demostració és fomentar la introducció de la tecnología de les Ràdiofreqüències en el sector agroalimentari català donant a conèixer els avantatges i oportunitats que ofereix aquesta tecnologia així com l’efecte de la seva aplicació en una selecció de productes concrets (carn, peix i verdura).