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ProFuture: Ingredientes ricos en proteína de microalgas para los alimentos y los piensos del futuro

Fecha de inicio: 01/10/2019 Fecha de finalización: 30/09/2023
Programa responsable: Tecnología Alimentaria

Entidades financiadoras:

El principal objetivo del proyectos ProFuture es establecer las bases para la entrada al mercado de productos alimentarios y piensos innovadores, socialmente responsables y sostenibles, reformulados con ingredientes ricos en proteínas de microalga y demostrar sus beneficios sociales y económicos validando la viabilidad técnica y económica de soluciones tecnológicas innovadoras, preparación de la ocupación del mercado, determinación de la aceptación de los consumidores y difusión de los resultados de los proyectos a los interesados.

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