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TECHWEL: Desarrollo de nuevas tecnologías (apps) para la certificación en bienestar animal y la evaluación de riesgos en producción porcina y avícola intensiva

Fecha de inicio: 01/01/2018 Fecha de finalización: 31/12/2021
Programa responsable: Bienestar Animal

Entidades financiadoras:

El proyecto tiene como principal objetivo desarrollar nuevas tecnologías (apps) para la evaluación del bienestar, basadas en el conocimiento compartido de ambos grupos, dirigidas tanto a porcino como avicultura, con aplicación en granja y matadero. Se aboradarán algunos de los retos más importantes para la sostenibilidad de la producción intensiva en porcino y avicultura:

  1. Las demandas de los consumidores sobre bienestar animal.
  2. Aumentar la eficiencia y sostenibilidad mediante buenas prácticas de bienestar animal.
  3. Desarrollar herramientas para un mejor control de problemas de bienestar animal considerados como una preocupación social y económica en relación a la producción intensiva porcina y la avicultura.

La transformación de estos protocolos de evaluación y auditoría en apps de fácil operabilidad permitirá:

  • desarrollar herramientas mejores, más eficientes y harmonizadas para la certificación;
  • facilitar a ganaderos la realización de auditorías ciegas para estar mejor preparados para la certificación;
  • mejorar la eficiencia de recolección de datos sanitarios y de bienestar animal, de tal modo que se puedan optimizar prácticas de manejo y conseguir mejores resultados productivos y sanitarios que aumenten la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas intensivos;
  • facilitar el análisis de factores de riesgo de problemas importantes de bienestar animal como la caudofagia en cerdos o los problemas de patas en pollos, o el cumplimiento de requerimientos legales de recolección estandardizada de datos de bienestar animal en el matadero o la granja