La Red Española de Trigo se creó en el año 2000 por decisión del Órgano Colegiado del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

Los objetivos iniciales de la Red son los siguientes:
  • Consolidar el Programa Nacional de Mejora de Trigo Duro y establecer un marco de colaboración adecuado para la creación del Programa Nacional de Mejora de Trigo Harinero, permitiendo la coordinación de esfuerzos en I+DT de los equipos pertenecientes a organismos públicos que trabajan en mejora genética de trigos.


  • Identificar líneas de trabajo deficitarias en España en conocimiento y tecnología, (preferentemente en colaboración con los sectores involucrados) en el ámbito de los trigos.


  • Establecer un marco adecuado para que se puedan realizar investigaciones comunes y coordinadas de grupos que trabajen en un tema específico, que tenga relevancia científico-técnica, social y económica en el ámbito nacional o notoriedad científica coyuntural.


  • Asesorar en temas de I+DT a la comunidad científica y técnica.


  • Desarrollar mecanismos de información y transferencia de tecnología dando a conocer la oferta de investigación (servicios y productos) a los diferentes agentes socioeconómicos.


  • Potenciar la Cooperación Internacional, particularmente con el Centro Internacional para la Mejora del Maíz y Trigo (CIMMYT).


  • Dotar a las CCAA de la infraestructura necesaria para el establecimiento de una colaboración eficaz entre ellas.


  • Favorecer la formación de personal técnico y científico en las CCAA que lo precisen, facilitando la movilidad entre los distintos grupos.


  • Establecer una red de ensayos con participación de las CCAA interesadas, para mejorar la eficiencia de la selección de genotipos de trigo duro adecuados para su cultivo en las distintas áreas agroclimáticas. Para ello se tendrán en cuenta los siguientes objetivos de selección: elevada productividad, adaptación fenológica, tolerancia/resistencia a la sequía, resistencia a enfermedades y calidad del grano, la sémola y la pasta.