El Fòrum Carni tractarà sobre els anàlegs carnis i la carn cultivada
Desplegar menú lateral
10/07/2019 · Indústria càrnia, lactis i peix
Lactobacillus sakei CTC494 com a bioprotector enfront de Listeria monocytogenes en salmó fumat
17/06/2019 · Indústria càrnia, lactis i peix
S’ha acabat la 7a edició del Dry Cured Meat Course. Ens veiem al proper curs!
13/05/2019 · Indústria càrnia, lactis i peix
L’IRTA forma part del jurat del concurs Lactium de formatges artesans de Catalunya