L'IRTA
Transferència
Treball
Mitjans
Indústries alimentàries
Producció Vegetal
Producció animal
Inici
Transferència
Mitjans

Escriu la paraula a cercar i fes intro.

Cercant..

Desplegar menú lateral
Ocultar menú lateral

Filtres avançats

Inici: 01/11/2018 Fi: 30/09/2021 EMBOCHEESE: Desenvolupament de nou concepte de formatge embotit i optimització del procés de maduració.
  • Indústria càrnia, lactis i peix
Inici: 01/11/2018 Fi: 30/09/2021 THINK-LOCAL: Comunicació efectiva de la integració vertical com estímul al consum de productes primaris locals
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/01/2019 Fi: 31/12/2021 BellyQTech: Classificació i avaluació de la qualitat global de la cansalada de porc mitjançant tecnologies no destructives i percepció per part dels consumidors
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Inici: 01/01/2019 Fi: 31/12/2021 IPM-GRAIN: Gestió Integrada de Plagues basada en el control biològic en grans emmagatzemats
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Cultius extensius
Inici: 01/11/2018 Fi: 30/09/2021 MADURACIÓ: Optimització del sistema de maduració de carn de boví, basat en la selecció de la matèria primera més idònia i la monitorització a temps real de les condicions de la cambra.
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Consumidors i alimentació
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Remugants
  • Tecnologia alimentària
Inici: 07/01/2019 Fi: 07/01/2022 NG-Sausaging: Embotits fermentats de nova generació des de l'aplicació de microbiologia predictiva i metodologies òmiques
  • Conservació i seguretat alimentària
  • Indústria càrnia, lactis i peix
  • Tecnologia alimentària
Centres IRTA